Wenn Sie Wert legen auf regionale Backwaren, die mit viel Liebe zum Detail hergestellt werden, dann sind Sie bei uns genau richtig. Unser Brot wird Sie dabei genauso überzeugen, wie unsere leckeren Schoko-Butter-Karlscher mit extra großen belgischen Schokostückchen oder unseren frisch belegten Snacks. Ein wirklicher Geheimtipp ist der Schröer Kaffee. Die Mischung wird extra für uns geröstet und besteht aus fair gehandelten, brasilianischen Arabicabohnen.
Gönnen Sie sich etwas Gutes. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Familie Schröer
Sauerteig, gutes Brot und gemeinsamer Genuss: Beim gemeinsamen Abend mit Fissler in Frankfurt drehte sich alles um die Kunst des Brotbackens. Brot-Sommelier Kai Schröer gab spannende Einblicke in Sauerteig und Bäckerhandwerk, während beim Live-Cooking vielfältige Kreationen rund ums Abendbrot entstanden.
Sauerteig, gutes Brot und gemeinsamer Genuss: Beim gemeinsamen Abend mit Fissler in Frankfurt drehte sich alles um die Kunst des Brotbackens. Brot-Sommelier Kai Schröer gab spannende Einblicke in Sauerteig und Bäckerhandwerk, während beim Live-Cooking vielfältige Kreationen rund ums Abendbrot entstanden.
Vom Schröer-Sauerteigstarter zum eigenen Brot: Rezept, praktische Tipps und Brot-Sommelier-Wissen rund um Sauerteig und Backen.
Am 19. August 2026 waren wir gemeinsam mit dem SV Wehen 1926 Wiesbaden GmbH zu Besuch an der Riederbergschule in Wiesbaden. Kai Schröer, Alf Mintzel und das Maskottchen Taunas verteilten gemeinsam Goodie-Bags an die frisch gebackenen Erstklässler.
